【新華社廣州六月十五日電】（記者楊淑馨、黃垚）六月的惠州白雲嶂山腳，樹齡數百年的古荔枝樹掛上了綠果。

　樹齡高，產量也高，最大的一棵能產兩三千斤果。在當地村民劉仕如看來，這些古荔枝樹不僅是祖輩留給後代的珍稀樹種，更代表著延綿千年的荔枝文化。

　位於廣東省東南部的惠州市，境內北回歸線橫貫，全年氣候溫暖、日照充足，是嶺南特色荔枝的主產地。千百年前，北宋文學家蘇東坡就在惠州留下了「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」的千古名句。

　作為惠州最大的荔枝生產專業鎮，鎮隆鎮在二十世紀八十年代大規模引進桂味、糯米糍等優良品種。經過近四十年的選育培養，當地獨特的地形和土壤孕育出桂味特有的清甜爽脆，成為當地的一張「名片」。

　蘇東坡讚嘆過的荔枝，如今也在高質量上做文章。

　一直以來，傳統荔枝栽培受天氣影響大，「大小年」產量差異明顯。惠州嘗試從技術上攻克「七分靠天、三分靠人」的栽培難題。

　「以前的荔枝種植就是有果就拿來賣，沒有規範管理的概念。」在從事荔枝種植已有三十四年的果農葉永安看來，老品種成花成果簡單，而桂味、糯米糍等對栽培技術的要求更高。

　依託華南農業大學、廣東省農業科學院果樹研究所等科研機構，專家團隊在果園舉辦荔枝生產技術培訓班，引導果農在「大年」時讓果樹少掛果，儲存養分以平衡產量。

　在標準果園內，水肥一體灌溉設施、田頭冷庫及配套設施的使用，加上掛防蟲黃板、放赤眼蜂等綜合病蟲害防控技術，荔枝栽培更「綠色」。

　為了突破傳統批發渠道窄、價格低的瓶頸，當地也開始做起電商銷售，帶動農戶增收。僅在鎮隆鎮，經營電商的農戶已經超過四百戶。

　「線下只能賣十塊錢的果，線上能夠賣到三十塊錢左右。」鎮隆鎮荔枝生產協會會長吳添樂說，通過對優質果進行分篩，降低劣果率，品質提升是線上銷售的第一步。

　「我們正在探索向『小而美』的生產銷售形式轉變。這兩年，我們推出的小包裝精品荔枝受到市場歡迎。」吳添樂說。

　五月三十日早上七時，一艘載有二十噸惠州荔枝的遠洋貨輪從深圳蛇口啟航，這是惠州出口新加坡一百三十噸荔枝訂單中的首批。今年，惠州荔枝走出國門，收到出口訂單一千一百三十噸，陸續銷往北美、東亞市場。

　依託高品質實現農產品「走出去」，同時也通過出口來促進果園的升級，以此帶動整個產業的振興。

　廣東中荔農業科技有限公司董事吳宇輝說：「根據不同國家的標準，我們在控制農殘、果樹管理、專用肥使用等方面都做了精細管理，以出口備案基地引領高品質荔枝的發展。」

　荔枝不僅是美味，也是美景。景麗荔枝專業合作社從二０一二年開始推出農旅結合的果場項目，改變了過往單一的荔枝產銷模式。

　據合作社負責人葉兆雄介紹，合作社每年接待的遊客接近七萬人次，借助紅色旅遊、客家文化等資源促進荔枝產業升級，帶動革命老區的農民實現就近就業、增收致富。◇