一九三四年十月，中央紅軍從江西及福建開始長征，圍繞落腳點的問題，先後有六次變更，最後確定陝北。其中有一人，起到了比較關鍵的作用，那人便是賈拓夫。

賈拓夫（1912──1967）是陝西神木人，曾就讀綏德省立第四師範學校，一九二八年，即十六歲時由共青團員轉為黨員，一九三零年任共青團陝西省委委員、組織部長兼西安市委書記，十月一度被捕，曾到渭南工作，後任陝西省委秘書長。一九三三年大月，陝西省委遭到嚴重破壞，主要負責人被捕叛變，在陷入困境的情形之下，賈拓夫代表省委前往上海向中央彙報情況，後奉命趕赴中央根據地並留在蘇區工作，之後參加長征。故在眾多的陝北革命者中，賈拓夫是唯一從江西出發全程參加長征的陝西籍人士。

一九三五年九月，聶榮臻繳獲一份《晉陽日報》，上有陝北紅軍消息。賈拓夫也建議中央到陝北立足。十月中旬，賈拓夫在陝南受中央委派，率領先遣隊並帶上一部電臺，去找陝北紅軍和中共組織。在延安南邊的甘泉縣下寺灣，終於見到程子華等陝北紅軍領導人，並立即電告中央。十一月初，中央紅軍與陝北紅軍在甘泉縣象鼻子灣會師。所以，賈拓夫稱得上是中央紅軍與陝北紅軍接頭的第一人。

本文主要講述的不是賈拓夫在革命年代的功勞，而是他的食療故事。

三十年代初，賈拓夫在西安做地下工作時，得了重病，整個人常常胸部疼痛，呼吸困難，咳嗽不止，過一段時間就面黃肌瘦，沒有一點血色。給他診病的是個西醫醫生，告訴他所得的是肺結核。那個時候的肺結核病就如現今的癌症，屬於絕症。醫生還沉重的給他下結論，說他只有半年的活命時間了。賈拓夫呢，並沒有因為醫生的診斷就悲觀失望，怨天尤人，更沒有坐等待斃，而是死馬當作活馬醫。他畢竟受過教育，有相應的醫學常識，在手頭並不富裕的情況下，盡最大努力搜尋蒜頭與番茄，他認為蒜頭能殺菌，番茄則富含維生素，能補充人體所需營養成分。他想通過食療來醫治自己的病症，從而挽救生命。不單他自己，還發動其他人一起，幫助他尋找蒜頭和番茄，然後天天吃這兩樣東西，還盡可能生吃。結果半年後，他臉色紅潤起來，自我感覺良好很多。於是，他又去找那個給他診病的西醫醫生，想讓他再檢查一番。可意想不到的是，那醫生卻因肺結核病過世了，賈拓夫的肺結核病則因自信滿滿的食療而痊癒。之後，賈拓夫的這段經歷就成了一樁美談。◇