之前曾到過徐聞縣「菠蘿的海」，吃過這裡的菠蘿後，不能忘懷，心心念念的要再去一次。位於中國大陸最南端、湛江市徐聞縣曲界鎮，種植着幾十萬畝菠蘿，菠蘿產量佔了全國的三分之一，每三個中國菠蘿就有一個來自徐聞，是中國最大的菠蘿生產基地，創造了中國獨特的壯美景觀。

   「菠蘿的海」有「北海道的花田、歐洲的田園」的美譽，擁有最美的地平線，被評為廣東十大最美田園，旅遊雜誌《孤獨星球》推薦為廣東十五個頂級旅遊地之一。「菠蘿的海」在肥沃的紅土地上成為當地知名的農業，以菠蘿製造出來的觀光景點。約有二十多萬畝的種植園，色彩斑斕，無邊無際金色菠蘿田園連綿起伏，形成了一片金黃色的海洋，白色風車，童話小鎮，編織出七彩的調色盤，是攝影愛好者的天堂。

   數百年火山泥炭而形成的紅土地，其土壤的有機質結構非常適合菠蘿種植，因此菠蘿生長成亮麗的風景線。菠蘿從育苗到成熟大概需要兩年時間，這片紅土地上陽光充沛，雨水適當，氣候溫暖，因此菠蘿品質好，果肉金黃，脆口多汁，清香爽甜。

   菠蘿葉多刺，採摘時要穿上較厚的衣服，戴上手套保護，以防受傷。選購菠蘿時以重手、頭部葉子短、果眼大、腰粗、底部大和果皮金黃為最佳。這裡除了有菠蘿外還有鳳梨，菠蘿葉子有刺，果肉纖維較多，果肉偏硬，味道酸酸甜甜，吃之前要先浸鹽水，因為鹽能引甜以及將菠蘿蛋白酶分解，不然吃了會刺嘴。鳳梨葉子沒有刺，不需要浸鹽水，果肉纖維較小，口感細膩，香甜軟糯很少酸味。

   吃貨客可以在攤販購買新鮮菠蘿、鳳梨、鳳梨酥、菠蘿及鳳梨乾。買多了還可以寄快遞，是送給親朋好友嘗鮮的佳品，獨樂樂不如眾樂樂，分享美食最快樂。◇