澳娛呈獻感官協奏星級晚宴
澳娛綜合度假股份有限公司將於3月21日在旗下澳門上葡京綜合度假村上葡京禮堂,呈獻由《米芝蓮指南》策劃的「感官協奏星級晚宴」,五位米芝蓮星級餐廳主廚將分別以視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺及五感為創作核心,將六道風味佳餚譜成廚藝頌曲,帶領賓客踏上美食之旅。
● 視覺之藝、五感薈萃:天巢法國餐廳行政總廚Julien Tongourian,秉承傳奇名廚Joë;lRobuchon對食材的極致追求,將為盛宴打造以視覺為靈感的主題前菜,以及滙聚五感的精緻甜點,為賓客獻上頂級法式體驗。自2009年《香港澳門米芝蓮指南》創立以來,餐廳一直榮獲三星桂冠。
● 嗅覺之韻:澳門新葡京酒店8餐廳的掌舵人謝錦松秉持「傳承不守舊、創新不離根」的烹飪哲學,帶來層次豐富、香氣四溢的嗅覺體驗。餐廳更連續十七年斬獲《香港澳門米芝蓮指南》星級榮譽。
● 聽覺之妙:位於杜拜的Trèsind Studio由主廚Himanshu Saini掌舵,榮獲《杜拜米芝蓮指南2025》三星殊榮,更為全球首家於《米芝蓮指南》中收獲最高榮耀的印度餐廳。主廚將為盛宴帶來別具一格的聽覺體驗,打造出當代印度素食料理,讓開啟美食與感官共鳴的奇妙旅程。
● 觸覺之粹:由主廚林正植(Jungsik Yim)創立的同名餐廳Jungsik New York,以創新精緻的韓式料理聞名。其餐廳自2011年於紐約開業後,翌年即奪得米芝蓮一星,時隔十餘年,於《紐約米芝蓮指南2024》中晉升為三星餐廳,成為全美首家獲此殊榮的韓式食府,主廚將觸覺巧思融入料理創作,讓賓客細膩感受風味與觸感的精妙共舞。
● 味覺之醇:位於意大利的La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti,由主廚Michelangelo Mammoliti主理,開業兩年後,便摘得《意大利米芝蓮指南》三星。主廚嚴選本地有機食材,將對食材的熱情與自然風土的敬意融入每道創作。今次他以創意手法演繹風味美饌,打造充滿靈感與驚喜的饗宴。
六道菜盛宴均以矜貴食材搭配精湛廚藝及創意,詮釋多重感官美食,打造震撼味蕾的極致體驗。每位價格為澳門元4,288,包含餐酒昇華享受。屆時,饗宴當晚更設有一系列精彩活動,豐富感官之夜。欲預訂或了解「感官協奏星級晚宴」的更多資訊,歡迎致電以下熱線或瀏覽https://www.sjmresorts.com/tc/happenings/sensory-harmony-star-dinner。
餐廳總線:(853)88811800
中國內地免費諮詢電話:4008422188
香港地區免費諮詢電話:800960288
由即日起至3月18日,亦可預訂「感官協奏星級晚宴酒店套票」,包含於3月21日入住澳門上葡京、THE KARL LAGERFELD澳門或Palazzo Versace澳門的雙人住宿一晚、雙人晚宴席位,以及豪華轎車來回接送禮遇,套票由每位澳門元10,888起。如需查詢或預約酒店套票,歡迎瀏覽:https://www.grandlisboapalace.com/tc/offers/sensory-harmony-star-dinner-hotelpackage。◇
