旅遊應季瓜果香  圖文/徐招治

 如今,全國各地都在做好常態化疫情防控,所以不能出遠門旅遊。我這位百歲老人只能翻看手機雲遊,當我看到敦煌李廣杏照片,想到6月中旬甘肅省敦煌市月牙泉鎮的應季李廣杏應該快成熟了。夏雨淅瀝,午後微悶,我忽然想到遙遠的烈日下的敦煌瓜果。遊敦煌是在疫情前,回來後除了莫高窟和鳴沙山外,我顫巍巍地念叨當地好吃的瓜果。敦煌研究院名譽院長樊錦詩在《我心歸處是敦煌》書中誇李廣杏,遺憾沒嘗到因錯過上市時節。我想到李廣杏,念想又勾起來,微信聯繫遊玩相識的司機,想打包運到家裡。

 旅行意趣甚多,每人各取所需。遊走,吃最重要的,吃好吃特色,也是好趣味。我最愛吃水果,吃貨到別處總想吃當地特色瓜果,瓜果的酸甜,讓我記憶深刻。

 那年我在廣西桂林陽朔,清晨桂花樹下走,閒逸地看到路邊小攤賣百香果,小小紅果子,頂上開圓蓋,露出黃果肉和小黑籽。廣西桂林與「桂」結緣處處鬱鬱蔥蔥桂花樹,百香果也香氣誘人,果肉酸酸的滋味入口刺激味蕾。我船遊興坪灕江,手拿一枚百香果,邊走邊吃。其實那一趟桂林陽朔因一些原因玩得不順暢,但不順暢已模糊。只有那個舒爽的清早,百香果的滋味烙印下來。自此,只要一吃到百香果,我就會想到廣西桂林陽朔,想到與「桂」結緣的晨光。

 哈密瓜的滋味,我在新疆的大巴扎感受最深。那年報旅行團到新疆,晚餐自助,導遊說你們自己去大巴扎逛玩逛吃,假裝是當地人。其實裝當地人裝不像,只是混跡人群好像游魚自由歡暢。大巴扎夜市真熱鬧,行人多好吃多,羊肉抓飯好吃,格瓦斯好喝,哈密瓜好甜。夜晚八九點天還亮著,到處是人、笑容、煙火氣,大巴扎彷彿是一場永不散的盛筵,哈密瓜的甜,甜到現在。

 雲南蒙自的甜石榴,果肉嫩汁水多入口清甜。年年秋天我都買甜石榴吃,愛屋及烏冒出想去蒙自旅遊的念頭,最好是石榴豐收的季節。詩人北島《波蘭來客》曾寫:「那時我們有夢,關於文學,關於愛情,關於穿越世界的旅行……」遠方,我總是有無盡好奇渴望,蒙自石榴果園,老火車站,我用心查詢關於蒙自的資訊,想著疫情潰散去雲南偏遠的蒙自,看看長出甜石榴的好地方,迎接風景佳果是出行的理由。

 兜兜轉轉尋思旅行路上的誘人瓜果,其實是疫情關得太久了,想出去晃蕩的心關不住了。小滿時節麥穗黃,古人真有詩情畫意,二十節氣裡面,有小暑大暑、小雪大雪、小寒大寒,偏偏到了小滿則止沒有大滿。原來不夠也是一種幸福,這是中國人獨有的求缺文化所致,《月令七十二候集解》:「小滿,四月中。小滿者,物至於此小得盈滿。」北方夏熟作物飽滿衝刺,南方油菜小麥相繼開鐮夏收。小滿物候:初候,苦菜秀;二候,靡草生;三候,麥秋至。秀即開花,苦菜開淡黃色小花野菊,麥秋是指麥子至此成熟,小滿寫滿成熟。油菜此前已割下由青翠而枯黃,麥芒如染金光。蠶豆老了豆莢開裂,蹦出瓷實豆子。小滿佳果枇杷為上,蘇州東山白沙枇杷,個飽滿,汁豐盈,色端莊,味甘鮮,初夏第一果,其「沙」讓人聯想土壤獨一無二的「沙土」,蘇式腔調聲色俱佳甜糯應季。

 在小滿季節那個時候,關不住但又必須收攏疫情防控,字裡行間念想曾經抑或未來遊途中的水果,窗外綠樹已濃蔭,枇杷果已在枝頭微黃,引來鳥兒覓食。◇