【中新社茂名七月十六日電】（中新社記者蔡敏婕）廣東茂名高州的夏天，驕陽似火，嶺南佳果琳琅滿目。七月中旬，荔枝初謝幕，龍眼又登陸水果市場。

　眼下，正是龍眼收穫的季節，高州瀰漫龍眼淡淡清香。記者近日走訪素有「儲良龍眼出高州，高州龍眼甲天下」美譽的高州市分界鎮儲良村，有百年歷史的儲良龍眼母樹仍然枝繁葉茂，碩果累累；村內街道兩旁，一串串碩大渾圓的龍眼壓彎了龍眼樹的枝頭。當地村民拉著滿載龍眼鮮果的小車在街邊吆喝，遊客買上一袋邊走邊吃，肉質爽口清甜。

　除了鮮果銷售，龍眼加工也是高州的特色產業。在高州分界鎮江記水果專業合作社原料處理間，清晨，從事龍眼加工工作已有二十年的韓瑞瓊熟練地用鑷子挑選新鮮的龍眼果肉，再由自動烘乾機把「白胖胖」的龍眼鮮果肉變成金黃色的桂圓肉（乾）。「桂圓肉（乾）有保健養生功效，可以用來煲湯，我們都愛吃。」她說。

　不遠處，該合作社負責人何木英正忙著組織工人稱重、裝袋，處理好的儲良龍眼堆成小山，等待裝車銷往各地。

　「今年是龍眼豐收年，目前每天大約需要加工處理約六百公斤龍眼，預計加工產品售價與往年基本持平。」何木英表示，「希望未來進一步改進技術和提高質量，銷往更廣闊市場。」

　一果興盛百業旺。高州自古以來有加工龍眼的傳統，有桂圓果脯、桂圓茶、龍眼濃縮汁、桂圓燕麥麵、桂圓曲奇等加工產品，分界鎮也被稱為「中國桂圓加工第一鎮」，是海內外龍眼鮮果及乾果的加工、銷售集散地。

　「在高州，傳統家庭作坊、專業合作社以及現代化龍眼加工企業齊頭並進。」據高州市分界鎮人民政府農業農村辦主任鍾慶洲介紹，近年來，分界鎮改善水源供應，加強儲良龍眼種苗的培育和推廣，提高龍眼的品質和產量。與此同時，組織農民學習最新的種植技術和管理經驗，為龍眼產業的發展提供了技術支持。「分界鎮內廣東省級的農業龍頭企業有三個，類似江記水果這樣的專業合作社在分界鎮約有六十家，龍眼加工專業戶更是超過八百戶，具有豐富的產業基礎和廣闊的市場前景。」他說。

　「越南、泰國、老撾等國家的龍眼鮮果匯聚至此交易，由分界鎮當地及周邊縣市的桂圓加工企業（專業戶）製成桂圓肉（乾），再銷往中國內地以及澳門。」鍾慶洲說，交易期可持續十個月，頂峰期龍眼鮮果日交易量達五百噸、年交易量達七萬噸，銷售至中國、美國、加拿大等地；桂圓肉（幹）日交易量過百噸，年交易量約一點二萬噸，交易額超十二億元人民幣。

　為了幫助果農打通銷售渠道，擴大產品的知名度和市場份額，當地有關部門通過社交平台和電商平台，加強對外宣傳推廣，推動高州龍眼「走出去」，為果農賣個好價錢。「從七月起，高州龍眼陸續成熟上市，目前公司每天售出逾百公斤鮮果等產品，隨著上市量日漸增加，龍眼銷售將進入高峰期。」當地的電商平台銷售人員說。

　「目前，龍眼產業發展仍面臨著市場競爭激烈、產品同質化現象嚴重、缺乏標準化的龍眼產業發展體系等難題。」鍾慶洲說，針對這些問題，分界鎮首先將加強龍眼加工和深加工的技術研發和推廣，提高市場競爭力。其次，加強龍眼產品質量控制和追溯體系建設，引進資本和技術，帶動荔枝龍眼產業獲得更大發展。◇