杭州河坊街「四個角落」  嚴格 童笑雨

 在浙江杭州河坊街和中山路的十字路口,有四幢風格迥異的西洋建築。它們建造於20世紀20年代。這個十字路口,曾被孔鳳春香粉店、宓大昌煙店等四家商號各佔一角,老杭州人接地氣地稱其為「四拐角」。這也是杭州歷史文化名城保護的轉角。

 清河坊歷史街區,千百年來一直是杭州的「王府井」。河坊街是街區裡重要的東西向道路,沿街商舖林立,是「杭州人常來,外地人必到」之處。

 然而,20多年前,河坊街曾面臨「滅頂之災」。1998年,杭州市政府決定對河坊街進行拓寬改造,整修河坊街的傳統歷史建築。根據方案,一部分破舊房子拆掉重建,其中就包括清河坊歷史街區的一些核心區域,以及路兩邊的許多歷史建築。規劃一出,引發社會爭議,民眾強烈要求保留「四拐角」的四家百年老店以及已成為民宅的方回春堂等河坊街兩邊的老建築,專家學者發聲,呼籲「刀下留人」。最終,經多方研判,杭州市政府決定:為子孫後代留一片真實的歷史。

 1999年4月19日,河坊街拆遷工作全面停止。有個別地塊已出讓的,由杭州市土地儲備中心負責統一回購。河坊街保下來了,但關於清河坊歷史街區保護性的方案怎麼做仍廣受關注。杭州開啟全國範圍的設計招標,並徵求市民、專家意見。最終河坊街花了兩年時間改造,形成了「城市舊城修復中的『河坊街』模式」。社會公眾參與杭州歷史文化名城保護,河坊街是重要轉折點。從那時起,許多人開始理解,除了文物,還有歷史文化街區保護這一說。那些破破爛爛的老房子,是馬可波羅口中「最華美的天城」留下的文化遺產,不能一拆了之,這成為一種共識。魚和熊掌兼得的案例,在杭州不僅是河坊街。德壽宮、南宋禦街遺址等都是城市建設為文物保護讓路的案例。這是杭州對文化遺產、文物保護的「讓步」,是尊重,更是敬畏。

 如今的「四個角落」,現代與歷史在這裡匯聚。西北角的萬隆火腿店是百年老店,作者一走近,頓覺異香撲鼻,上好的金華火腿,99元人民幣一斤。西南角王潤興酒樓,也是杭幫菜名店,作者到訪時,酒樓裡人來人往,乾隆魚頭成為「打卡」菜,食客飽餐之餘,不忘在收銀台蓋個章留作紀念。

 不只「四拐角」,杭州上城文商旅投資控股集團副書記、副總經理費軍偉表示,如今清河坊招引的是那些喜歡歷史街區、理解歷史保護、有能力活化利用歷史建築的商戶。「我們在街區嵌入各類展覽館、博物館等業態,豐富民眾文化體驗,打造『慢生活』文化街區,讓遊客坐下來、留下來。」

 河坊街上的胡慶餘堂由晚清「紅頂商人」胡雪巖創建。為迎合現代養生需求,胡慶餘堂將中藥草本加入茶飲或咖啡中,打造「如意人參」中式養生茶咖店,一口氣推出人參拿鐵、薑黃拿鐵、菊花拿鐵等多款中醫藥咖啡,也引起熱議。

 「如果沒有大家努力,這裡現在也就是一個高檔商品樓小區而已。」4月23日,浙大城市學院考古學系主任杜正賢在「四轉角」接受採訪時說。◇(中新社)