任由午後陽光在窗外放肆，室內溫度依舊偏低，正埋首工作的我昏昏欲睡，待辦事項的備註只剩兩種，來不及的，與將要來不及的。突然，母親來電，驚慌中的我睡意減掉了一半，晚餐還沒着落，可我並不打算回家，通話結束，我沒有提供在禮拜天不回家的理由，母親亦沒有追問，只提及了剛剛出鍋的白水餃。

工作日程早已被填滿，塞不進晚餐時間，也塞不進白水餃。三鄉茶果裏的白水餃其實並不是水餃，而是薄薄的一片糕點，方方正正，顏色如名確實是雪白的，再點綴了些蝦米與青葱，味道是簡簡單單的鹹鮮。關於家鄉的回憶也是鹹鮮的，想不起上一次回鄉是在何時，只記得上一趟回家是在中秋。

為了應節，母親端出以圓盤蒸的芋頭糕，賀秋收，亦賀團圓。芋頭糕的味道甚好，我連番稱讚，卻又不自覺地補上一句，說白水餃的味道更讓人懷念。不過是普普通通的味道，外觀平平無奇，白水餃在茶果拼盤中，頂多只是配角，只是種以邊角料也能完成的食物，偏偏最叫人掛牽。

人要清醒過後才知道餓，餓了才想到要回家，於是我強行把白水餃塞進日程裏；多日未見，我試探着問母親有否掛念，她沒有回答，於是同樣的問題回到了我手裏，連同母親遞來的一盒打包好的白水餃，我也沒有回答，似乎誰也不用回答。◇