據說新西蘭人釣魚，一個人一天能釣幾條都有規定，就算魚再多，也不可以隨便釣，為甚麼要這樣做呢？因為要留給下一代，這種為下一代、為往後着想的做法，是很正確的。因此，無論是開發山坡地，或者挖掘河川，都要想一想，不是現在日子過得去就好了，我們這一生，往後還有二十年要過，這個地方能夠讓我安適地活下去嗎？我的孩子，我的子孫，他們還要在這裏生活，這樣的環境允許嗎？假如大家都能想：我下一塊麵包，我下一餐飯在哪裏？那麼，即使是一張影印紙、傳真紙，都會好好利用。

根據世界環保組織統計，全球每人平均一年用的紙張，大約是二十六棵樹。假如我們用紙的時候，也能想想：我還有沒有下一張紙？必然會更加珍惜。所以，讓我們共同來提倡「我的下一餐在哪裏？」這個惜福的觀念。〈下〉◇