【香港中通社七月三日電】台北消息：台灣致癌油品風波持續擴大，衛福部門食藥署三日指，受影響產品已擴大至十八項，共計約一千三百噸問題油品，目前累計回收十七點四噸。各地方政府加緊清查，已發現問題油品流向大量餐飲店、食品加工廠業者，甚至是學校午餐。

　台灣中聯油脂一日通報，其供應給泰山等三家公司的大豆沙拉油，經自主檢驗發現致癌物苯駢芘超標。後續報告顯示，該批產品中還有另外三種多環芳香烴化合物超標，其中包括致癌物。

　一千三百噸問題油品進入泰山等三家下游企業後再分流，台灣各地方政府已經展開追查。目前公開的下游名單包括大型餐飲集團、食品加工業、飯店、咖啡連鎖店、冷凍食品、零售食品，甚至涉及學校午餐業者。

　台北市教育局查出二十二所學校午餐曾於五月初使用問題油品，新北市則查出有三十二所學校午餐曾使用。地方官員感歎稱，連獲得認證的油品都出現問題，校園食品安全如何保障？

　苯駢芘屬多環芳香烴類物質，被國際癌症研究機構列為一級致癌物。有立委指出，中聯油脂首次自主檢驗結果竟為「合格」，所幸下游食品業者送檢發現致癌物超標，中聯油脂才重新檢驗並確認油品存在異常。

　台灣大學農化系教授蘇南維分析，沙拉油摻入苯駢芘的案例非常罕見，此成分不會無中生有，因油品精煉過程可去除苯駢芘，且本案黃豆原料來自境外，無法掌握其乾燥過程，研判苯駢芘來自原料的可能性較高。◇