為慶祝「世界海洋日」，金沙中國有限公司於旗下四間特色餐廳推出為期一個月的負責任海鮮採購推廣活動，包括澳門倫敦人的戈登拉姆齊英式酒吧和北方鳴苑，以及澳門巴黎人的巴黎軒和巴黎人法式餐廳，邀請賓客在環保海鮮節期間品嚐對生態友善的世界級美饌。

　可持續滋味嘗鮮

　戈登拉姆齊英式酒吧呈獻香煎辣椒蒜蓉蝦配鷹嘴豆泥及健力士黑啤酸麵包，以及味噌大西洋鱈魚伴香檳醬。北方鳴苑則主打北方風味，推出紅花汁海鮮豆腐與鮮蝦蟹肉酸辣湯。

　巴黎軒帶來兩道必嚐粵式佳作，包括星洲煮蝦球配蒸饅頭與淮山百花羊肚菌釀蝦膠配鮑魚汁。巴黎人法式餐廳則推出獨家四道菜晚市套餐，包含阿布羅霍斯八爪魚薄片與脆皮比目魚柳及龍蝦粒伴綠扁豆小麥燴飯，邀請饕客共赴美味盛宴。

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