中醫認為食物和藥物一樣，都具有寒熱溫涼的特性。因此在冬季，應多吃以下平性或溫性的食物。

　1.韭菜：韭菜有補腎陽的作用。腎陽是人體陽氣的基礎，如同火爐一樣源源不斷溫熱身體，特別是韭菜籽補腎陽效果很好。

　2.淮山：淮山補腎又補脾。中醫認為提升免疫力要從兩個臟腑著手，就是脾和腎，脾與胃、腸、胰臟屬於一個能量系統，負責營養的消化和吸收；而補腎能提升身體的陽氣，尤其冬天是最適合補腎的季節。

　3.南瓜：南瓜富含鋅，對有前列腺問題的男性很有益。

　4.黑色食物：黑色食物的能量可以滋補腎臟，例如黑芝麻、雲耳、黑米、黑豆等。黑芝麻醬富含好油脂，可以烏髮、補鈣。雲耳不僅補腎，也有助預防血栓，減少冬天心肌梗塞的風險。

　另外，冬季要吃哪些食物來補身體，也要看個人的體質。

　1.虛寒體質︰虛寒體質的人通常容易手腳冰冷，大便稀軟不成形，反映消化功能較弱。這類人冬天時胃口變差，感覺食物難以消化，好像堵在胃裡，這說明胃部較寒涼。虛寒體質適合服用經過乾燥的生薑，暖胃效果比生薑更好。至於藥膳方面，適合十全大補湯、薑母鴨。

　2.燥熱體質︰燥熱體質的人經常有自律神經失調、睡眠品質不佳、口腔潰瘍或長痘痘的問題，身體容易出現發炎等現象。這時適合涼補，可食用瓜類、菇類，在藥膳方面可用狗尾草燉雞湯。

　3.一般體質︰一般體質的人對寒涼溫熱的食物接受度都還可以，使用較為溫和的調養方式即可。例如，可服用四神湯健脾胃。◇

　（資料來源︰每日頭條）